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端午走近粽子飘香
嘉兴美食网   2008-06-12 16:51:48 作者:SystemMaster 来源: 文字大小:[][][]
 
潍坊新闻网6月7日讯  端午节即将到来,作为我国最重要的传统节日之一,民间自古就形成了划龙舟、吃粽子等端午习俗。近日,记者在市区一些大型市场、超市里看到,端午节还未到,粽子就已经开始处处飘香,提前进入热销阶段。

        昨天,记者来到新华路一家大型超市,刚一进门就看到超市里专门为端午节粽子的销售开辟了一大块区域,各式各样的粽子摆满了货架,可谓琳琅满目,前来选购粽子的市民围满了一个个小型销售点。“每逢端午节,家里人都要聚在一起吃粽子,今年的粽子种类特别多,我要多买几种回去尝尝。”正在选购粽子的市民冯女士笑着对记者说。

        据了解,今年出现在市区各大超市的粽子种类比往年增多了不少,而且口味繁多,如五谷养生、纳豆耶丝、果脯、巧克力花生、干菜、葡萄干、八宝、五仁等口味。还有的厂家在“08年北京奥运”、“赛龙舟”上大作文章。如思念牌粽子,为迎接8月8日北京奥运会的到来,别出心裁地设计了“火炬棕”,包括板栗肉、香橙豆沙、金丝双枣等多种口味,粽身设计成类似奥运火炬的造型,让人看了爱不释手。而三全凌的品牌则将粽子与端午习俗“赛龙舟”联系起来,推出了“龙舟棕”,其粽身比普通粽子加长30%,活像一艘“龙舟”。

        在一家超市的一角,记者还发现一些价位颇高的粽子,有板栗、火腿、鲜肉和干菜等多种口味。一位超市工作人员告诉记者,这些粽子都是远从江南嘉兴赶运过来的,以肉馅、甜馅和辣馅为主,货到后现煮现卖,价格在三元到四元之间,由于味道正宗,颇受市民青睐。

        据悉,今年的端午节,市民除了购买现成的粽子,还纷纷自己购买糯米、粽叶等原材料亲手包制粽子。一位正在超市里购买糯米的李女士告诉记者,自己包粽子不但可以根据自己的口味调制粽馅,而且在包粽子的过程中还能体味到一番别样的乐趣。

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